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银耳莲子羹做法

1.　将莲子放入温水中泡软,去掉莲心；
2.　红枣洗净去核；
3.　银耳用温水浸泡1小时,涨发后除去根蒂,洗净；
4.　锅内加入适量清水,放入银耳、红枣和莲子,先用旺火烧沸；
5.　再改用小火煮约1小时,放入冰糖,煨至汤稠即可.


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